Si on vendait de la glace aux Esquimaux ?

En 2017, nous sommes partis avec Doudou sur un coup de tête…

En Pologne.

Mes grands-parents étaient Polonais, j’y avais déjà été quelques fois avant mon mariage et je tenais à faire découvrir ce superbe pays à ma Doudou.

Nous étions dans un restaurant Flunch en train de prendre le goûter. C’était un vendredi après-midi. On regardait sur Airbnb des logements splendides et pas chers. À Cracovie, il y en avait un vraiment chouette pour moins de 400 € le mois. C’était décidé, lundi matin, nous partirons pour la Pologne.

Nous étions alors dans les Vosges.

Un truc qui a surpris Doudou une fois en Pologne ?

La taille de leurs centres-commerciaux.

Même les petites galeries commerciales sont sur plusieurs étages avec des dizaines de boutiques. Elles sont immenses, propres et calmes. De plus, il est très agréable de s’y promener. Ce sont des lieux de vie, car dans les plus grandes galeries il y a des espaces de restauration, des coins gratuits pour travailler avec du wifi et tout ce qu’il faut. Ainsi, on est au chaud quand dehors, il fait -5°C.

Au milieu des allées ?

Il y a de petits kiosques.

Certains commerçants proposent des accessoires pour téléphones.

D’autres des souvenirs.

Dans l’une des grosses galeries de Krakow (c’est le nom de Cracovie en polonais), il y avait un marchand de glace qui avait la queue devant son stand.

Je me souviens que ça m’avait surpris.

Les magasins de manteaux de fourrures étaient vides (ou presque) et le stand de glace avait une file de clients qui attendaient de commander une glace alors que dehors, il neigeait.

Mais, quel était le secret de ce commerçant pour vendre de la glace à des esquimaux ?

Oubliez les traditionnelles boules de glace en cornet.

Là ?

Il y avait une sorte de plancha givrée.

Les vendeuses posaient de la crème. Elles y ajoutaient des morceaux de fruits, des bonbons, du chocolat ou tout ce qui vous fait envie.

En quelques secondes, la bande de crème devient de la glace. Emprisonnant toutes les petites gourmandises.

Ensuite, la vendeuse vient gratter la crème avec une spatule pour en faire un rouleau de glace qu’elle dépose dans un pot en carton. Et, pour les gourmands, elle ajoute un coulis saveur caramel, chocolat ou fruits rouges. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre glace en flânant dans les allées de la galerie.

Autre chose qui m’avait amusé : les vendeuses ne faisaient aucun effort pour vendre. Le seul mot qui sortait de leur bouche était le prix à payer.

Comme quoi, vous n’avez pas besoin de vous la jouer commercial pour avoir une petite activité qui tourne bien.

Dans le cas de notre glacier, le spectacle qui consiste à transformer de la crème en rouleau de glace suffit à attirer les passants et, à donner envie de se faire plaisir.

Voilà pourquoi, si vous ne savez pas vendre, que vous n’avez pas envie ou que le simple fait d’entendre le mot « vendre » vous donne des nausées, vous pouvez montrer la façon dont vous faites votre travail. Même pas besoin de parler.

Avec la bonne stratégie de diffusion, la vente peut se faire toute seule.

Je vérifie même en direct ce que je vous avance parce que Doudou fabrique des nœuds papillons qu’elle vend ensuite sur sa boutique en ligne. Elle n’aime pas vendre. Ce n’est pas son truc. Toutefois, elle se filme en train de coudre puis elle publie ces vidéos sur son site. Rien que la regarder coupant ses tissus et coudre les nœuds fait monter la valeur de ses produits à mes yeux.

C’est une méthode que je vous recommande si vous souhaitez vendre vos créations sans vous faire passer pour un marchand de tapis.

Après tout, ça ne vous coûte rien d’essayé 😉

Julien

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Selon la revue Scientific American, la lecture sur des écrans « provoque une plus grande fatigue mentale et il est plus difficile de se souvenir de ce qu’on a lu. » D’autres experts ont observé que les personnes qui lisent sur papier mémorisent mieux. Voilà pourquoi, chaque mois je publie au format imprimé une lettre regroupant 3 chroniques inédites qui ne sont pas publiées sur le site. C’est un moyen efficace pour retenir et appliquer ce que vous apprenez 🙂